Targi POLAGRA 2026 odbędą się jesienią na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich. Choć wydarzenie koncentruje się przede wszystkim na branży spożywczej i przetwórczej, może zainteresować również rolników produkujących żywność, właścicieli gospodarstw prowadzących sprzedaż bezpośrednią oraz osoby planujące rozpoczęcie przetwórstwa. Wystawy obejmą między innymi produkty rolno-spożywcze, maszyny przetwórcze, urządzenia pakujące, technologie przechowywania i rozwiązania ograniczające straty surowców.
Kiedy jest Polagra 2026?
Targi POLAGRA 2026 zaplanowano na 23–25 września 2026 roku. Wydarzenie potrwa od środy do piątku i odbędzie się na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich. Oficjalny harmonogram przewiduje otwarcie ekspozycji 23 i 24 września od godziny 10:00 do 17:00, natomiast ostatniego dnia, 25 września, zwiedzanie będzie możliwe od godziny 10:00 do 16:00. Ekspozycja, strefy szkoleniowe i wydarzenia dodatkowe mają zostać rozmieszczone w pięciu pawilonach.
POLAGRA nie jest typową wystawą ciągników, kombajnów i maszyn do uprawy roli. To wydarzenie poświęcone przede wszystkim żywności, przetwórstwu, technologiom produkcyjnym, opakowaniom oraz sprzedaży. Dla rolnika może być szczególnie interesujące wtedy, gdy gospodarstwo zajmuje się przetwarzaniem własnych surowców albo planuje wejście w sprzedaż detaliczną.
Na targach spotykają się producenci żywności, przetwórcy, technolodzy, dystrybutorzy, przedstawiciele handlu oraz firmy dostarczające urządzenia dla przemysłu spożywczego. Organizator zapowiada prezentację całego łańcucha produkcji, od surowca, poprzez przetwarzanie i pakowanie, aż po dystrybucję gotowego wyrobu.
Gdzie odbędą się targi POLAGRA 2026?
Wydarzenie odbędzie się na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich przy ulicy Głogowskiej 10 w Poznaniu. Uczestnicy będą mogli wejść na teren targów przez Wejście Wschodnie od strony ulicy Głogowskiej oraz Wejście Zachodnie od ulicy Śniadeckich.
Położenie obiektu w pobliżu dworca Poznań Główny ułatwia przyjazd pociągiem. Osoby podróżujące samochodem mogą skorzystać między innymi z podziemnego parkingu PWK, do którego wjazd znajduje się przy ulicy Głogowskiej 12, naprzeciwko dworca.
Przed podróżą warto sprawdzić aktualną mapę pawilonów. POLAGRA zajmuje rozległy teren, a część ekspozycji będzie powiązana z równolegle odbywającymi się targami TAROPAK. Wcześniejsze zaznaczenie interesujących stoisk pozwoli uniknąć wielokrotnego przechodzenia pomiędzy halami.
Co na POLAGRZE 2026 może zainteresować rolników?
Najwięcej praktycznych informacji znajdą właściciele gospodarstw wytwarzających sery, wędliny, pieczywo, oleje, soki, przetwory owocowe, warzywne i grzybowe oraz produkty ekologiczne. Salon FOOD ma obejmować między innymi mięso i jego przetwory, mleko i produkty mleczarskie, pieczywo, wyroby cukiernicze, owoce, warzywa, grzyby, oleje, napoje, zioła, przyprawy oraz żywność ekologiczną.
Dla rolnika istotne mogą być nie tylko gotowe produkty, ale również sposób ich prezentowania, znakowania i wprowadzania na rynek. Podczas targów można porównać opakowania, wielkości porcji, etykiety, formy promocji oraz rozwiązania wykorzystywane przez producentów sprzedających żywność do sklepów, hurtowni i gastronomii.
Gospodarstwo prowadzące rolniczy handel detaliczny może potraktować POLAGRĘ jako miejsce szukania inspiracji do rozszerzenia oferty. Przydatne będzie obserwowanie, jak producenci komunikują pochodzenie surowca, lokalność, tradycyjną recepturę oraz ekologiczne metody produkcji.
Salon FOODTECH dla gospodarstw zajmujących się przetwórstwem
Najbardziej techniczną częścią wydarzenia będzie Salon FOODTECH. Organizator opisuje go jako przestrzeń, w której można zobaczyć maszyny oraz całe linie wykorzystywane w produkcji żywności. Zakres ekspozycji ma obejmować urządzenia do przetwarzania, formowania, dozowania, konfekcjonowania i pakowania produktów. Przewidziano również aparaturę kontrolno-pomiarową, rozwiązania związane z higieną oraz ochroną zakładów przed szkodnikami.
Dla małych i średnich gospodarstw interesujące mogą być urządzenia o niższej wydajności, które da się zastosować w niewielkiej przetwórni. W zależności od wystawców mogą to być między innymi napełniarki, pakowarki, dozowniki, urządzenia chłodnicze, piece, mieszalniki, krajalnice, etykieciarki lub maszyny do zamykania opakowań.
Wizyta na stoisku producenta pozwala porównać nie tylko cenę maszyny. Warto zapytać również o wydajność, pobór energii, możliwość mycia, dostęp do części zamiennych, długość gwarancji, serwis mobilny i zgodność urządzenia z wymaganiami sanitarnymi. Targi dają możliwość zobaczenia sprzętu z bliska i rozmowy z kilkoma dostawcami w ciągu jednego dnia.
Przetwarzanie odpadów i oszczędzanie energii
Jednym z nowych obszarów POLAGRY 2026 ma być gospodarka odpadami w sektorze rolno-spożywczym. Organizator zapowiada firmy oferujące technologie pozwalające przetwarzać odpady spożywcze na biomasę, poprawiać efektywność energetyczną i wdrażać zasady gospodarki obiegu zamkniętego.
Ten temat może zainteresować gospodarstwa, w których powstają duże ilości pozostałości owocowych, warzywnych, mleczarskich albo poubojowych. Część takich materiałów może być wykorzystana ponownie, przetworzona, przeznaczona do produkcji energii lub zagospodarowana w sposób obniżający koszty odbioru odpadów.
Na targach warto pytać o rzeczywistą opłacalność technologii. Sam fakt, że urządzenie ogranicza ilość odpadów, nie oznacza jeszcze, że będzie korzystne dla niewielkiego gospodarstwa. Trzeba policzyć koszt zakupu, zużycie energii, wydajność, serwis oraz minimalną ilość surowca potrzebną do ekonomicznej pracy instalacji.
Produkty regionalne i oznaczenia geograficzne
POLAGRA 2026 ma mocniej promować produkty regionalne, tradycyjne oraz wyroby związane z określonym miejscem pochodzenia. Organizator zapowiada strefę przeznaczoną dla producentów żywności posiadającej wyjątkowe cechy wynikające z regionu, lokalnych surowców i sposobu wytwarzania. Ma ona obejmować także produkty chronione unijnymi oznaczeniami lub ubiegające się o taką ochronę.
Dla rolników wytwarzających lokalne sery, wędliny, miody, oleje, pieczywo, soki czy przetwory może być to okazja do sprawdzenia, jak inni producenci budują markę wokół miejsca pochodzenia. Odpowiednie oznaczenie produktu pomaga odróżnić go od masowej żywności, ale wymaga konsekwentnej jakości, udokumentowanej receptury i spełnienia określonych wymagań.
Właściciel gospodarstwa może również nawiązać kontakt z dystrybutorami, sklepami specjalistycznymi, restauratorami i przedstawicielami sieci handlowych. Organizator zapowiada udział kupców oraz program spotkań z partnerami poszukującymi nowych dostawców.
POLAGRA i TAROPAK w jednym terminie
W tych samych dniach odbędą się targi TAROPAK, poświęcone technice pakowania i etykietowania. Bilet na POLAGRĘ ma uprawniać również do wejścia na TAROPAK.
Dla gospodarstw sprzedających gotową żywność jest to istotne uzupełnienie ekspozycji. Dobór opakowania wpływa na trwałość produktu, bezpieczeństwo transportu, sposób przechowywania i odbiór towaru przez klienta. Można szukać między innymi opakowań do mięsa, nabiału, warzyw, owoców, miodu, produktów sypkich oraz przetworów w słoikach i butelkach.
Przed rozmową z producentem opakowań warto znać planowaną wielkość zamówienia. Część dostawców obsługuje przede wszystkim duże zakłady, dlatego minimalna partia może być zbyt wysoka dla rodzinnego gospodarstwa. Trzeba także pytać o możliwość wykonania etykiety, nadruku, zamówienia próbnego i zakupu opakowań w kilku rozmiarach.
Czy na POLAGRZE 2026 będą maszyny rolnicze?
Na POLAGRZE można spodziewać się przede wszystkim maszyn dla branży spożywczej, pakowania i przetwórstwa. Nie jest to edycja POLAGRA PREMIERY, która była poświęcona ciągnikom, kombajnom, maszynom uprawowym, technice siewu oraz innym rozwiązaniom wykorzystywanym bezpośrednio na polu.
To rozróżnienie jest szczególnie ważne w 2026 roku. POLAGRA PREMIERY miała pierwotnie odbyć się w dniach 16–18 stycznia 2026 roku, jednak organizator oficjalnie poinformował o przełożeniu wydarzenia na styczeń 2027 roku.
Rolnik zainteresowany głównie zakupem ciągnika, pługa, agregatu, rozsiewacza lub opryskiwacza nie powinien zatem oczekiwać we wrześniu takiej samej wystawy jak podczas POLAGRA PREMIERY. Wrześniowa POLAGRA będzie znacznie bardziej przydatna dla osób myślących o przetwórstwie, pakowaniu, sprzedaży żywności, współpracy z handlem i zwiększaniu wartości produktów z gospodarstwa.
Gdzie mogę kupić bilety na POLAGRA 2026?
Bilety można kupić za pośrednictwem aplikacji Grupa MTP App oraz na oficjalnej platformie TOBILET.PL. Organizator informuje, że najniższe ceny mają być dostępne w aplikacji Grupy MTP. Zakup tradycyjny będzie możliwy również w kasach podczas wydarzenia, ale w kasach mają być sprzedawane wyłącznie bilety dla publiczności, bez rejestracji branżowej.
Osoby zawodowo związane z produkcją żywności, przetwórstwem, gastronomią albo opakowaniami powinny sprawdzić bilety dla profesjonalistów. Tego rodzaju wejściówki należy kupić wcześniej online. Podczas rejestracji może być konieczne podanie danych firmy, stanowiska lub branży.
Jeden bilet zapewni wstęp zarówno na POLAGRĘ, jak i na odbywający się równolegle TAROPAK. Przed zakupem trzeba sprawdzić, czy wybrana wejściówka jest jednodniowa, czy obejmuje cały okres wydarzenia, a także czy wymaga rejestracji danych uczestnika.
Jak przygotować się do wizyty na POLAGRZE?
Przed wyjazdem warto sprawdzić katalog wystawców i pełny program wydarzeń. Organizator zapowiada konferencje, debaty i szkolenia dotyczące między innymi bezpieczeństwa żywnościowego, technologii, sprzedaży, certyfikacji, zrównoważonego rozwoju oraz współpracy producentów z handlem.
Rolnik planujący rozwój przetwórstwa powinien przygotować listę konkretnych pytań. Rozmowa z dostawcą będzie bardziej użyteczna, jeżeli wiadomo, jaka ilość surowca ma być przetwarzana, ile gotowego produktu powstanie w ciągu dnia i jaki budżet można przeznaczyć na inwestycję.
Dobrym rozwiązaniem jest również zabranie wizytówek, krótkiego opisu gospodarstwa i zdjęć produktów. POLAGRA ma charakter biznesowy, dlatego wiele rozmów może dotyczyć nie tylko zakupu sprzętu, lecz także sprzedaży żywności, wejścia do nowych punktów handlowych lub znalezienia odbiorcy hurtowego.
Trzy targowe dni dają czas na porównanie ofert, ale jeden dobrze zaplanowany dzień może wystarczyć do odwiedzenia najważniejszych stoisk. Najwięcej uwagi warto poświęcić rozwiązaniom, które można rzeczywiście wdrożyć w gospodarstwie, zamiast skupiać się wyłącznie na największych liniach produkcyjnych przeznaczonych dla zakładów przemysłowych.
Źródło: Polagra.pl
